Sta je voor het eerst aan de toonbank van een Amsterdamse coffeeshop, dan kan het menu behoorlijk overweldigend zijn: onbekende soortnamen, wiet aan de ene kant, hasj aan de andere, prijzen per gram en een paar dingen waar je nog nooit van hebt gehoord. Het is heel normaal om dan even te twijfelen. In deze gids van ons bij Coffeeshop Carmona in De Pijp leggen we het menu in gewone taal uit, zodat je met vertrouwen bestelt en gewoon kunt genieten van je bezoek.
De twee hoofdkanten van het menu: wiet en hasj
Bijna elk coffeeshopmenu is opgedeeld in twee families.
Wiet (ook wel flower of bud genoemd) is de gedroogde bloem van de cannabisplant. Het is de groene, bladachtige variant die de meeste mensen voor zich zien, en het is wat je meestal in een joint draait of in een pijp of verdamper gebruikt.
Hasj wordt gemaakt van de hars van dezelfde plant, geperst tot een steviger blokje. Het rookt vaak zachter en traditioneler, en het maakt al tientallen jaren deel uit van de Nederlandse coffeeshopcultuur. Je ziet vaak geïmporteerde soorten (Marokkaanse hasj is een klassieker) naast lokaal gemaakte varianten. Hasj is per gram meestal iets sterker dan wiet, dus met een klein beetje kom je al ver.
Beide worden per gram verkocht, en op het menu staat een prijs per gram. Weet je niet welke bij je past? Dan is dat precies het soort vraag waar het personeel je graag mee helpt.
De wietkant van het menu begrijpen
Soorten worden vaak ingedeeld als indica, sativa of hybride. Als vuistregel wordt indica omschreven als meer ontspannend en lichamelijk, sativa als energieker en meer in het hoofd, en hybrides als een mix van de twee. Houd er wel rekening mee dat dit een grove vuistregel is en geen exacte wetenschap: het effect verschilt per persoon.
Soortnamen (zoals "Amnesia" of "White Widow") verwijzen simpelweg naar verschillende variëteiten, elk met een eigen geur, smaak en sterkte. Staan er THC-percentages op het menu, dan is dat een maat voor de sterkte. Eén ding is goed om te weten: Nederlandse cannabis is vaak sterker dan bezoekers verwachten, en daarom gaan beginners er soms overheen. Daar schreven we een heel artikel over in Hoe sterk is Amsterdamse wiet vergeleken met Amerikaanse cannabis?, en de korte versie is simpel: begin klein.
De hasjkant van het menu begrijpen
Hasj loopt uiteen van zachtere, kneedbare soorten tot stevigere blokjes, en van geïmporteerde klassiekers tot lokale specialiteiten. De verschillen komen voort uit hoe en waar het gemaakt wordt, wat invloed heeft op de textuur, smaak en sterkte. Heb je alleen ooit wiet geprobeerd, dan is hasj zeker het vragen waard, maar doe het rustig aan: het wordt makkelijk onderschat.
Voorgedraaide joints en de vraag om "pure"
Draai je liever niet zelf, dan verkopen veel coffeeshops voorgedraaide joints. Dat is de makkelijkste optie voor een eerste bezoek.
En dit is de tip die bezoekers de meeste verrassingen bespaart: in Nederland worden joints traditioneel met tabak gedraaid. Wil je die liever zonder tabak, vraag dan gewoon om een joint "pure". Bij Carmona staat er bovendien gratis kruidenmix op elke tafel als tabaksvrij alternatief, dus je zit nooit zonder.
En edibles dan?
Sommige shops verkopen edibles, zoals space cake. Die kunnen prettig zijn, maar ze werken heel anders dan roken: het effect kan tot twee uur op zich laten wachten, en is meestal sterker en langduriger. De klassieke fout is meer nemen omdat "er nog niets gebeurt". Neem een kleine hoeveelheid, wacht echt af en geef het de tijd.
Hoeveel moet je kopen?
Niet veel. De gedoogde limiet is 5 gram per persoon, per dag, maar je hebt zelden ook maar in de buurt daarvan nodig. Een gram of twee is ruim genoeg om van te genieten, zeker als je nog moet wennen aan de sterkte. Je kunt altijd terugkomen.
De makkelijkste manier om te kiezen: vraag het gewoon
Als je één ding uit deze gids meeneemt, laat het dit zijn. Je hoeft geen soorten uit je hoofd te leren of het menu in je eentje te ontcijferen. Vertel de persoon achter de toonbank dat het je eerste keer is en wat je ongeveer zoekt (iets ontspannends, iets voor gezelligheid, iets milds), en ze wijzen je een goede match aan. Een goede coffeeshop doet dit de hele dag door en helpt je graag.
Dat is precies de kern van hoe wij het bij Carmona doen. Ons personeel neemt de tijd om te luisteren en samen met jou iets te vinden dat past, zonder druk en zonder haast, en ons live menu wordt dagelijks op kwaliteit gecontroleerd. Je vindt ons op de Tweede Jan van der Heijdenstraat in De Pijp, elke dag open van 9:00 tot 01:00, een rustige en gastvrije plek om de tijd te nemen en de juiste keuze te maken.
Nieuw hier? Lees dan ook even de Amsterdamse coffeeshopregels en onze gids voor beginners voordat je gaat.
Veelgestelde Vragen
Wat is het verschil tussen wiet en hasj?
Wiet is de gedroogde bloem van de cannabisplant; hasj wordt gemaakt van de geperste hars daarvan. Hasj is meestal zachter van rook en per gram iets sterker, dus je hebt er minder van nodig.
Wat is sterker, hasj of wiet?
Dat verschilt per product, maar hasj is gram voor gram over het algemeen sterker. Wat je ook kiest: begin met een kleine hoeveelheid.
Wat betekent het om een joint "pure" te bestellen?
Het betekent zonder tabak. Nederlandse joints worden vaak met tabak gedraaid, dus vraag om "pure" als je die liever zonder hebt.
Hoeveel cannabis mag ik kopen?
Maximaal 5 gram per persoon, per dag. In de praktijk is een gram of twee meestal ruim voldoende.
Hoe lang duurt het voordat edibles werken?
Tot ongeveer twee uur. Ze zijn sterker en werken langer door dan roken, dus neem een klein beetje en wacht af voordat je meer neemt.
Ik weet niet wat ik moet kiezen. Wat nu?
Vraag het gewoon aan het personeel. Vertel dat het je eerste keer is en wat voor ervaring je zoekt, dan raden ze iets aan dat bij je past.
Meer lokale tips?
Lees onze gidsen over hoe sterk Amsterdamse wiet echt is, de coffeeshopregels, en wat je kunt doen rond de Albert Cuypmarkt.